El salmón al horno con limón es una comida muy saludable que se prepara rápido y queda muy rico! A mí me encanta el salmón y lo empecé a cocinar de esta manera hace diez años!
A continuación les comparto una receta espectacular para que puedan preparar el salmón al horno en papel aluminio en 20 minutos!
Lo que vas a necesitar:
Receta de Salmón al Horno con Limón y Paprika
Esta receta lleva el jugo y la ralladura de un limón para agregarle un sabor fresco al pescado. Los ingredientes que vas a necesitar para este plato son sencillos.
La preparación lleva 5 minutos, luego se cocina 15 minutos en el horno y listo!
Ingredientes
- 2 filetes de salmón
- 3 dientes de ajo picados
- 1 limón, el jugo y la ralladura
- 1 limón, cortado en rodajas
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de paprika (pimentón)
- sal y pimienta
- aceite de oliva
- opcional: perejil
Instrucciones
- En un bowl pequeño, mezclar el ajo picado con el aceite de oliva, orégano, paprika, un poco de pimienta, el jugo y la ralladura de un limón.
- Cubrir con papel de aluminio una bandeja para horno (un trozo lo suficientemente grande como para poder envolver el salmón).
- Poner el salmón sobre la badeja. Agregar la salsa sobre el salmón.
- Le pueden poner las rodajas del otro limón encima.
- Doblar el papel aluminio para formar un paquete.
- Cocinar en el horno 15-16 minutos a 200 C (375 F). El tiempo variará según el grosor del salmón.
- Sacarlo del horno y dejarlo reposar 5 minutos antes de servirlo.
Otras veces le agrego perejil (ver las fotos de abajo).
El salmón preparado con limón se puede acompañar con este arroz con cilantro (yo compro el paquete de 12) o ensalada, de ambas maneras queda fantástico!
POSTRES DELICIOSOS
- Pudín de Banana de Magnolia Bakery
- Pan de Banana con Queso Crema
- Muffins de Banana y Chocolate
- Pasta Frola Argentina
- Postre de Frutilla Fácil
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