Pudín de Banana de Magnolia Bakery
Magnolia Bakery es una panadería ubicada en Nueva York. Capaz ya la conocen, y saben que saltó a la fama tras aparecer en el show de televisión “Sex and the City”.
Hace muy poco, Magnolia Bakery compartió la receta de su famoso pudín de banana, y hoy se las comparto para que lo puedan preparar y disfrutar en casa!
La primera vez que probé este pudín fue al mes de mudarnos a Nueva York. Habíamos ido a cenar con una amiga mía y su marido, y al terminar la cena nos llevaron a Magnolia Bakery!
Lo mejor de este postre es que es muy rico y muy económico, los ingredientes te van a costar menos de $15 (en total).
PRODUCTOS:
Ingredientes
- 4 a 5 bananas, cortadas en rodajas
- Caja de 11 onzas (300 gramos) de galletas de vainilla
- 3 tazas de crema de leche
- 1 paquete de pudín de vainilla instantáneo (se recomienda Jell-O)
- Lata de 14 onzas (400 gramos) de leche condensada azucarada
- 1 ½ tazas de agua helada
Cómo Preparar el Pudín de Banana
Instrucciones
- Empezar batiendo la leche condensada azucarada y el agua fría en un bowl.
- En otro bowl poner el polvo de pudín de vainilla. Añadirle la mezcla de la leche y agua. Batirlos muy bien, por un minuto, hasta que no haya grumos. Taparlo y meterlo en el refrigerador por 30 minutos.
- Batir la crema de leche espesa hasta que se formen picos duros. Usar una batidora eléctrica.
- Añadir el pudín a la crema y mezclar hasta que se hayan integrado completamente.
- En un bowl como este, poner las galletitas (ver las fotos de abajo).
- Agregar una capa del pudín, y luego las rodajas de banana. Repetir 2 veces.
- A continuación, cubrir el bowl con una envoltura de plástico y ponerlo en el refrigerador por 4 – 6 horas.
Espero que las fotos que les he compartido les ayuden a preparar este postre que es ideal para fiestas de cumpleaños, celebraciones, o para disfrutarlo en grupo! Y deseo que el pudín de banana neoyorquino les guste tanto como a nosotros!
Abajo les dejo el enlace para que vean el video que hice:
VIDEO: Apretar para ver el video de esta receta.
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En los posts siguientes les muestro cómo preparo:
