Fideos de Zucchini con Salsa Bolognese!
Estos fideos son deliciosos, están preparados sin harina, y con esta receta los tendrán listos en menos de cinco minutos.
INGREDIENTES
- 2 zucchinis largos
- 1 taza de salsa de tomate, o bolognesa
- sal a gusto
- albahaca a gusto
- queso parmesano
INSTRUCCIONES
- Lavar los zucchinis y cortarles las puntas. No es necesario pelarlos.
- Usar un espiralizador para verduras.
- Dos opciones: (A) Cocinarlos en una olla con agua hirviendo por 2 o 3 minutos (más no porque se ablandan mucho). (B) Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Añadir los fideos y cocinarlos solo 2 minutos hasta que luzcan un poco translúcidos.
- Agregar la salsa que más les guste! En general yo los preparo con la salsa que tenga en el momento en casa. A mí me encantan con boloñesa, pero con salsa de tomate y queso rallado les resultarán exquisitos también!
Producto: Espiralizador de Verduras
